PAPILL' ROLL

Glace réalisé sur une base de crème 35%, de lait entier, de sucre de roux, de vanille gousse pour une des bases, d' une infusion de sarrasin pour la seconde et de lait ribot pour la dernière.
à celle-ci nous y ajoutons différents éléments ( purée de fruits, sablés, fruits frais, fruits secs....) le tout présenté dans un pot en carton recyclable.
Une gaufrette( maison) vient couronner cette p'tite douceur glacée  pour la touche perso .
Les produits utilisés sont sélectionnés pour leur qualités gustatives, leurs origines locales et bio.